קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צלעות חזיר וכרוב כבוש

צלעות חזיר וכרוב כבוש
צלעות חזיר וכרוב חזיר עשויים להיות מתכון טוב להרחבת תפריט התוספות שלכם. מנה אחת מכילה 345 קלוריות , 31 גרם חלבון ו -19 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-4 סועדים . אדם אחד התרשם מהמתכון. לכו לחנות וקנו שמנת, ציר עוף, שמן צמחי ועוד מספר מצרכים להכנה עוד היום. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -45 דקות . הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון טוב של 61% . מתכונים דומים: צלעות חזיר בקארי וכרובית עם אורז בסמטי , צלעות חזיר גאראם מסאלה עם יוגורט נענע וקוסקוס מתובל , וצלע נתח חזיר מזוגגת מייפל עם רוטב תמרים וקוסקוס קלוי עם צנוברים .

הוראות

1
מפזרים מלח ופלפל על צלעות חזיר. במחבת גדולה, משחימים את הצלעות משני הצדדים בשמן.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
צלעות חזירצלעות חזיר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים בצל ושום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
ערבבו את הכרוב הכבוש, ציר הבשר, הקימל והפפריקה; שפכו את הבשר על הצלעות בעזרת כף. הביאו לרתיחה. הנמיכו את האש; כסו ובשלו על אש קטנה במשך 20-25 דקות או עד שמדחום הבשר יראה 160 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
זרעי קימלזרעי קימל
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4
מוציאים את הבשר ושומרים אותו חם.
מרכיבים שתצטרך
9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות
5
מפזרים קמח מעל כרוב כבוש; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
קיצור טבעיקיצור טבעי
6
מסירים מהאש; מערבבים פנימה את השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
7
מגישים עם בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות9 אונקיות של אטריות אורז עבות לא מבושלות