גשו לסופר וקנו צנוברים, נקטרינות, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב nectarines אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תאנים אפויות ונקטרינות על גלידה כקינוח. נסו צלעות חזיר עם סלסה נקטרינה, חמש צלעות חזיר עם נקטרינה צלויה וסלט ארוגולה, ו ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר משופשפות בזיליקום עם נקטרינה-סלט גבינה כחול (מתכונים דומים).
הוראות
1
תדליק גריל. במחבת, טוסט צנוברים על חום גבוה, ערבוב, עד הזהב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ערמוני מים, משולבים
2
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מברישים את הצלעות בשמן ומתבלים במלח ופלפל. גריל הצלעות על חום גבוה, מפנה פעם אחת, עד מבושל דרך, 10 עד 11 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4
העברה לצלחת; תן לנוח במשך 5 דקות.
5
בינתיים, מברשת נקטרינות עם שמן זית גריל לחתוך את הצד עד השחמה, על 3 דקות. הפעל וגריל עד חרוך וריכך, כ 2 דקות יותר; לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
נקטרינהname
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
6
שים את הנקטרינות בקערה ומערבבים בחומץ ובדבש.
מרכיבים שתצטרך
נקטרינהname
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מוסיפים את הבצל, הבזיליקום והצנוברים ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
1 בצל אדום, קוביות קטנות
20 פרוסות זוקיני דקות
8
מגישים את צלעות החזיר עם התענגות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.