קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

צלעות כבש וייטנאמיות

צלעות כבש וייטנאמיות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות כבש וייטנאמית. מנה אחת מכילה 1014 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 74 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, דבש, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. נסו צלעות חזיר וייטנאמיות, כריכי בשר כבש וייטנאמי, ו צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים הכל מלבד הטלה בתבנית אפייה 13 על 9 אינץ ' להקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
הנח את צלעות הכבש בשכבה אחת במרינדה ופנה למעיל. מכסים, מקררים ומשרים לפחות 4 שעות ועד 24 שעות, הופכים את הטלה לפחות פעם אחת במהלך זמן השריה.
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
3
הסר את הטלה מהמקרר ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר במשך כ 30 דקות. בינתיים, לחמם את התנור ל 218° ולסדר מתלה באמצע.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
אופים את הטלה במשך 15 דקות. הפוך את הצלעות ולהמשיך לאפות עד שהם לרשום 54° על מדחום מיידי לקרוא עבור בינוני נדיר, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מקשטים עם כוסברה ומגישים עם הרוטב, פלחי לימון ואורז מאודה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
סיד טריזסיד טריז
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)