תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צלע צלויה. מנה אחת מכילה עד 35 גרם חלבון 87 גרם של שומן, וסך הכל 1056 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך תפוחי אדמה קלויים, מקשטים: פטרוזיליה, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-35 דקות. נסו צלע צלויה לא כל כך קצרה עם תבשיל ביתי מפנייה חדשה בדרום, צלעות צלויות, ו צלעות צלויות (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב 1/4 כוס יין, 1/4 מרק כוס, שום, allspice, וג ' ינג ' ר בצלחת רדודה; להוסיף צלעות, פונה מעיל. לכסות וצלעות צונן במשך 4 עד 6 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
שום
ג ' ינג ' ר
מרק
צלעות
יין
2
הסר צלעות מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
צלעות
3
מפזרים צלעות עם מלח ופלפל; לדלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
קמח לכל מטרה
צלעות
4
צלעות בישול, בקבוצות, בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני-גבוה 15 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
5
הסר צלעות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
6
להפחית את החום בינוני; להוסיף גזר, בצל, סלרי, ו saut 7 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
גזר
סלרי
בצל
7
הוסף רסק עגבניות; לבשל, ערבוב כל הזמן, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניות
8
להחזיר צלעות למחבת. מערבבים במרינדה שמורות ונותר 2 כוסות יין 2 מרק כוסות; להביא תערובת לרתיחה, ומכסה בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
מרק
צלעות
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
אופים ב 300 במשך 3 שעות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
10
הסר צלעות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
11
שומן רזה מן הרוטב להשליך; רסק במשך 12 עד 15 דקות או עד מופחת בחצי.
מרלו, קברנה סוביניון ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצלעות קצרות בשר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות GEN5 מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.