קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

צלעות קצרות

צלעות קצרות
צריך מנה עיקרית ללא חלב? צלעות קצרות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה סביב 40 גרם חלבון 104 גרם של שומן, וסך הכל 1282 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מרק בשר בקר, מלח ופלפל, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו צלע צלויה לא כל כך קצרה עם תבשיל ביתי מפנייה חדשה בדרום, צלעות קצרות, ו BBQ צלעות קצרות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
צלעות עונה בנדיבות, או לפי הטעם, עם תיבול הבית. אבק קל עם 2 כפות קמח.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
צלעותצלעות
3
בתנור הולנדי, מניחים כמות קטנה של שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
מוסיפים את 2 שיני שום ומבשלים עד משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
5
מוסיף את הצלעות וחום בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צלעותצלעות
6
מוסיפים חצי מים וחצי מרק בשר כדי לכסות צלעות. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשרמרק בשר
מיםמים
צלעותצלעות
7
הסר את הצלעות מהתנור ההולנדי ומניח בצלחת תבשיל.
מרכיבים שתצטרך
צלעותצלעות
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
תנור הולנדיתנור הולנדי
8
מוסיפים את השום הנותר, מלח ופלפל, בצל, וכ -1 מרק כוס לצלעות. צלעות צלויות במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שוםשום
בצלבצל
מרקמרק
צלעותצלעות
9
מגישים מעל אורז לבן חמאה.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן
1
1 כוס מלח
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
2
1/4 כוס פלפל שחור
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
3
1/4 אבקת שום כוס
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
4
מערבבים את כל החומרים בקערה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

צלעות בקר קצרות ניתן לזווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.