צריך מנה עיקרית ללא חלב? צלעות קצרות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה סביב 40 גרם חלבון 104 גרם של שומן, וסך הכל 1282 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מרק בשר בקר, מלח ופלפל, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו צלע צלויה לא כל כך קצרה עם תבשיל ביתי מפנייה חדשה בדרום, צלעות קצרות, ו BBQ צלעות קצרות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
צלעות עונה בנדיבות, או לפי הטעם, עם תיבול הבית. אבק קל עם 2 כפות קמח.
מרכיבים שתצטרך
תיבול
קמח לכל מטרה
צלעות
3
בתנור הולנדי, מניחים כמות קטנה של שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
4
מוסיפים את 2 שיני שום ומבשלים עד משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמות
5
מוסיף את הצלעות וחום בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
6
מוסיפים חצי מים וחצי מרק בשר כדי לכסות צלעות. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשר
מים
צלעות
7
הסר את הצלעות מהתנור ההולנדי ומניח בצלחת תבשיל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
תנור הולנדי
8
מוסיפים את השום הנותר, מלח ופלפל, בצל, וכ -1 מרק כוס לצלעות. צלעות צלויות במשך 2 שעות.
צלעות בקר קצרות ניתן לזווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.