צנון וערוגת זית-חמאה Crostini
צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ומתאבן צמחוני? צנון וחמאת זית Crostini יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 139 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 5 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ים, פלפל טרי, צנוניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו כריכי צנון עם חמאת זית שחורה, צנון ביצה קרוסטיני, ו צנון ומלפפון קרוסטיני (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה מערבבים זיתים, בצל ירוק, מנטה, וחמאה. מתבלים בקמצוץ פלפל.
מורחים חמאת זית על כל פרוסת באגט. פרוסות צנון שכבה דקה על גבי כל baguette חמאה חצי. מתבלים עם הרבה מלח ים טוב. חותכים לרוחב לשרת.