מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות44
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
מתכונים קשורים
שעועית חמאה ברביקיו
סלט תפוחי אדמה דרומי
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
מגזין

קארי ברווז תאילנדי אדום

קארי ברווז תאילנדי אדום
המתכון האדום תאילנדי ברווז קארי יכול לספק את הכמיהה ההודית שלך בערך 50 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 514 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם פלפל, אננס, אורז יסמין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חלב קוקוס משומר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות ליים בריאות כקינוח. נסו קארי אדום תאילנדי עם ירקות, קארי ברווז אדום תאילנדי, ו קארי ירוק תאילנדי עם ברווז (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן זית ו 1 כף חמאה במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים חזה ברווז צד שומן למטה ומבשלים במשך כמה דקות, או עד העור הוא פריך וזהוב חום. (אל תדאגו בישול הברווז בשלב זה. אתה רק רוצה לתת לעור קצת צבע נהדר.)
מרכיבים שתצטרך
חזה ברווזחזה ברווז
ברווז שלםברווז שלם
3
הסר מן המחבת לחתוך לפרוסות. תניח בצד. להפחית את החום בינוני נמוך. אם השמן אינו חום יתר על המידה, קדימה ולהוסיף את השום טחון למחבת. (אם שמן הוא חום, לשפוך אותו ולהוסיף קצת שמן חדש.)
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים ממרח קארי תאילנדי אדום למחבת ומערבבים. רסק לבשל במשך כמה דקות כדי לשחרר את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
יוצקים את חלב הקוקוס, מים חמים, רוטב דגים וג ' ינג ' ר טחון. מערבבים ולאפשר לבשל על אש נמוכה במשך 10 עד 15 דקות בזמן שאתה מכין את השני ingredients.In סיר נפרד (אני משתמש בתנור הולנדי) שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
רוטב דגיםרוטב דגים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
6
מוסיפים בצל פרוס ופלפל פעמון ומבשלים במשך כמה דקות. ודא המחבת חם, ולאחר מכן להוסיף ברווז פרוס ומערבבים. מבשלים 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים עגבניות שרי ואננס. מערבבים ומבשלים 2 דקות. טעם רוטב קארי, אשר צריך להיות מעובה מעט על ידי החברה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
רוטב קארירוטב קארי
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
8
הוסף עוד תבלינים במידת הצורך.
9
יוצקים רוטב קארי לתוך הסיר עם הירקות וברווז. מערבבים לשלב ולאפשר בועה ומבשלים טוב 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קארירוטב קארי
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
10
להוסיף קצת מים חמים אם זה נראה עבה מדי, או לאפשר בועה ארוכה יותר אם זה צריך עיבוי יותר.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
הסר מהחום ולאפשר לשבת במשך 5 דקות. ברגע האחרון, מוסיפים הרבה בזיליקום קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
12
מגישים מיד על אורז יסמין. כפית הרבה רוטב לתוך הקערה!
מרכיבים שתצטרך
אורז יסמיןאורז יסמין
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.
קינוח לימון ואננס
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קינוח תענוג שוקולד
פנקייק תפוחים רב קומות