קארי ירקות עם קוסקוס הוא מתכון הודי המשמש 4. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 295 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו צימוקים, פלפל חריף, קוסקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. נסו קארי ירקות עם קוסקוס, עוף וירקות קארי קוסקוס, ו קארי ירקות איטי בישול עם קוסקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מבשלים פלפל בשמן 4 עד 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מערבבים במרק, אבקת קארי, מלח וירקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(צינור גדול)
3
חום לרתיחה. מרתיחים כ 4 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד ירקות הם פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4
מערבבים בצימוקים וצ ' אטני.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
5
מגישים מעל קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
6
מפזרים בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Aichenberg פרימיום גרונר Veltliner עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.