מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות46
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
מרק אפונה מפוצל קארי
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
רוטב טבילה קארי מאיו
מגזין

קארי עוף קוקוס מרטיניק

קארי עוף קוקוס מרטיניק
מרטיניק עוף קוקוס קארי נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 1104 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 73 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 8 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית הודית. לכו לחנות ותרימו עלי דפנה, דלורית, מנגו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב כורכום הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון מלא דובדבנים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קארי עוף קוקוס מרטיניק, מרטיניק קוקטייל, ו עוף קארי קוקוס.

הוראות

1
באמצעות מרגמה ועלי, לשלב את השום, צ ' ילה, מלח, כוסברה, זרעי חרדל, כורכום, לטחון לתוך הדבק.
מרכיבים שתצטרך
2
חום 2 כפות של השמן בתבשיל ovenproof גדול או סיר עם תחתית כבדה. מתבלים את העוף במלח, ופלפל שחור, ומחממים את החתיכות מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר את העוף מן המחבת, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את השמן שנותר ומבשלים את הדלעת, הבצל, החצילים ותפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
5
ברגע שהירקות מתחילים לרכך ולחום, מפזרים את תערובת התבלינים, ומבשלים, ערבוב ברציפות, במשך 4 דקות כדי לשחרר את ניחוח התבלינים. החזירו את העוף לתבשיל והוסיפו את עלי המפרץ, חלב קוקוס, מניית עוף וממרח תמרינדי.
מרכיבים שתצטרך
6
מביאים את החומרים לרתיחה, ואז להפחית את החום לרתיחה, ולכסות. מבשלים עד שהעוף רך ומבושל דרך, כ -40 דקות. כ -5 דקות לפני ההגשה, מערבבים את המנגו, פפאיה, מיץ ליים, ורום, אם משתמשים. מערבבים את התערובת לשלב, ואז לכסות, ומבשלים עד הפרי הוא חם. התאימו את המלח והפלפל, במידת הצורך, והגשו עם מעט אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

3smallsעם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')510חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'דלעת סקווש, קלופים חתוכים לקוביות 2 אינץדלעת סקווש, קלופים חתוכים לקוביות 2 אינץ12חתיכות עוף, רצוי תערובת של ירכיים ומקלות תיפוףחתיכות עוף, רצוי תערובת של ירכיים ומקלות תיפוף2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)1כדי 1 צ'ילה אדום חם, רצוי מצנפת סקוטש, זרע (ללבוש כפפות)כדי 1 צ'ילה אדום חם, רצוי מצנפת סקוטש, זרע (ללבוש כפפות)4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ2חצילים, חתוכים לקוביות 1 1/2 אינץחצילים, חתוכים לקוביות 1 1/2 אינץ3ציפורןשום, קצוץ גסשום, קצוץ גס1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname0חתיכות טופי הית' ברכורכום הקרקעכורכום הקרקע42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמניות או שמן אגוזים (בוטנים)חמניות או שמן אגוזים (בוטנים)1מיץ לייםמיץ ליים6שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1כף. חומץ ביין אדוםמנגו בשל, מקולף וקצוץ לחתיכות 2 אינץמנגו בשל, מקולף וקצוץ לחתיכות 2 אינץ2בצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס1כף. חומץ ביין אדוםפפאיה בשלה, קלופים פרוסיםפפאיה בשלה, קלופים פרוסים6שרימפס וורידיםהגשת הצעה: אורז מבושלהגשת הצעה: אורז מבושל22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרום, אופציונלירום, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםפתיתי מלח יםפתיתי מלח ים11 כף אורגנו מיובשהדבק תמרינדיהדבק תמרינדי2largesכדי 3 תפוחי אדמה גדולים שעווה, קלופים לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץכדי 3 תפוחי אדמה גדולים שעווה, קלופים לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפוליםזרעי חרדל צהובזרעי חרדל צהוב

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. השלד גרונר Veltliner (1 ליטר) עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
שלד גרונר Veltliner (1 ליטר)
שלד גרונר Veltliner (1 ליטר)
טרי, פירותי, ומעל לכל, מזון ידידותי, שלנו Grüner Veltliner ("Gru-Vee" בקיצור) מראה את הקסמים שהופכים את הענבים האהוב של אוסטריה יין לבן זני. יין עסיסיסי עם טעמי פירות נפץ, זרמים תחתיים מינרליים קלים, וגימור מלא, רחב ידיים.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר