קבב חזיר נרפא במי מלח עם מולסה זיגוג, Jalapenos ופפאיה
קבב חזיר נרפא במי מלח עם מולסה זיגוג, Jalapenos ו Papayan הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 479 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפל, שום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות נסו מולסה-קבב חזיר בלסמי עם עגבניות ירוקות ושזיפים, טנדרלוין חזיר עם מולסה זיגוג וקוסקוס, ו בשר חזיר צלוי באיטיות עם מולסה וזיגוג בלסמי (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים מים, סוכר, מלח, עלי דפנה, פלפל, ציפורן, ושום פרוס בקערה שאינה תגובתית.
מוסיפים חזיר, מכסים ומקררים לפחות 4 שעות ועד ללילה.
ניקוז ולהגדיר aside.To הפוך את kabobs: פתיל לסירוגין חתיכות של חזיר, חצאי jalapeno, וחתיכות פפאיה על שיפודים 8.
מברשת עם זיגוג מולסה ועונה עם מלח pepper.To גריל הקבבים: לסדר שיפודים, את החום הישיר, על גריל חם. לבשל, להסתובב לעתים קרובות צחצוח עם זיגוג או שמן זית יותר לפי הצורך כדי למנוע דבק. החזיר צריך להיות מבושל כמעט דרך, בקושי ורוד עדיין עסיסי במרכז, על 10-12 דקות בישול כולל.
הסר את שיפודים מן הגריל, דואג לשמור על טופס פפאיה מרוכך מחליק.
מברשת אותם עוד פעם אחת עם זיגוג אם אתה רוצה ולאפשר להם לנוח על חמש דקות לפני ההגשה.