קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות56
מגזין

קבב סינטה יוצא מן הכלל.

קבב סינטה יוצא מן הכלל.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Kabobs Sirloin סנסציוני. מנה אחת מכילה 253 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. . הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-30 דקות. אם יש לכם מלח מתובל, עגבניות שרי, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האננס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות אננס כקינוח. מתכונים דומים: קבב Teriyaki Sirloin, Sirloin שיש Kabobs, ו קבב אננס Sirloin.

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים רוטב סויה, סוכר חום בהיר, חומץ לבן מזוקק, אבקת שום, מלח מתובל, תיבול פלפל שום, ומשקאות מוגזים בטעם לימון ליים. שמור על 1/2 כוס המרינדה הזאת עבור basting.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
יכול אפרסקים, סחוטיכול אפרסקים, סחוט
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
קליפות מלימוןקליפות מלימון
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מניחים סטייק בשקית ניילון גדולה לאגירה חוזרת. מכסים עם המרינדה שנותרה, וחותם. מקררים למשך 8 שעות, או למשך לילה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
להביא סיר של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים פלפלים ירוקים ומבשלים 1 דקה, רק כדי blanch.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
5
לנקז, ולהניח בצד.
6
מחממים גריל לחום גבוה. סטייק חוט, פלפלים ירוקים, פטריות, עגבניות, ואננס על שיפודים בצורה לסירוגין. תשליך את המרינדה ואת התיק.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
שמן קלות באח הגריל. מבשלים קבבים על הגריל מוכן במשך 10 דקות, או כדי doneness הרצוי. לעתים קרובות עם מרינדה שמורות במהלך 5 הדקות האחרונות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. Wild & Wilder המרלו המציגים עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Wild & Wilder המרלו המציגים
Wild & Wilder המרלו המציגים
המציגה מלאה שזיף עשיר ופרי דמסון על האף. אלון המשמש הוא מתבלט על החיך אשר נשלט על ידי טעמי ברי אדומים עשירים תוך הצגת גם ניואנסים ארציים עדינים. היין אלגנטי ומשיי עם גימור ארוך.