קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות12
ציון בריאות15
מגזין

קבוב חזיר פלפל-ליים

קבוב חזיר פלפל-ליים
ניתן להכין את המתכון של קבובי חזיר פלפל-ליים תוך כ-20 דקות . , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 12 מנות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 24 גרם חלבון , 7 גרם שומן , ובסך הכל 163 קלוריות . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית . אם יש לך מיץ ליים, פטרוזיליה, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 59% , וזה טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם שיש קבוב עוף , קבוב בגריל , ושיש קבוב עם מטבל יוגורט .

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, משלבים את השמן, מיץ הליים, הפטרוזיליה, החומץ, הג'לפנוס והתבלינים; מוסיפים בשר חזיר והופכים למעיל. אוטמים ומעבירים למקרר ל-24 שעות, הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מסננים וזורקים את המרינדה. משחילים באופן רופף את פרוסות החזיר על שיפודי מתכת או עץ ספוגים. בעזרת מלקחיים עם ידיות ארוכות, מרטיבים מגבת נייר בשמן בישול ומצפים קלות את מתלה הגריל. צולים קוביות, מכוסות, על אש בינונית במשך 14-16 דקות או עד שמיצי הבשר מתבהרים, והופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
חזיר מבושלחזיר מבושל
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת