קוסקוס עם עוף וחומוס

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קוסקוס עם עוף חומוס. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 572 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם פפריקה, עלי פטרוזיליה שטוחים, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. וזה די טוב. מתכונים דומים: קוסקוס עם עוף, חומוס ומשמש, קוסקוס עם עוף בקארי וחומוס, ו סיר אחד עוף מרוקאי + חומוס עם פיסטוק קוסקוס וגבינת עיזים.

הוראות

במחבת עמוקה גדולה או בתנור הולנדי, מחממים את השמן על חום גבוה בינוני.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מפזרים את העוף עם 1/2 כפית מלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

(צינור גדול)

שים את העוף במחבת וחום היטב, על 8 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר.

יוצקים את כל אבל 1 כף השומן. להפחית את החום נמוך למדי.

מוסיפים את הבצל ואת לפת ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 3 דקות. מערבבים את רסק העגבניות, פפריקה, כמון, קאיין, ו 2 1/4 כפיות של מלח. לבשל, ערבוב, במשך 1 דקה. מערבבים ב 4 כוסות של המים והגזר.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

לפת

¼ כפית אורגנו

20 פרוסות זוקיני דקות

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

מוסיפים את העוף ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים, מערבבים את התערובת פעמיים או שלוש, עד שהעוף והירקות כמעט מוכנים, כ -20 דקות. מערבבים את החומוס ואת הפטרוזיליה ומבשלים עד העוף והירקות נעשים, כ 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום