קינואה עם Shiitakes ואפונה שלג עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 243 קלוריות. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם שמן שומשום, מלח כשר ופלפל, רוטב סויה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו בקר מוקפץ עם אפוני שלג ושיטאקים, אפונה שלג מוקפצת עם שיטאקים וג'ינג'ר, ו סלט קינואה קלוי עם צדפות & אפונה שלג (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את קינואה 2 כוסות מים בסיר קטן. מביאים לרתיחה על חום גבוה. מערבבים פעם אחת, לכסות ולהפחית את החום נמוך. המשך לבשל עד שהמים נספגים והקינואה רכה, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום ולתת לעמוד 5 דקות, לחשוף ו fluff עם מזלג.
3
בינתיים, חום 1 כפית שמן שומשום במחבת בינונית לא דביקה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
כוס אדמה קפוא, מופשר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
5
מוסיפים את הפטריות וממשיכים לבשל, ערבוב, עד הפטריות רכות, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6
מוסיפים את אפונה שלג, 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. לבשל, ערבוב, עד ירוק בהיר אבל עדיין פריך במכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק
8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)
7
הסר מהחום.
8
מערבבים את קינואה מבושל, תערובת פטריות, רוטב סויה, בצל ירוק ונותר 2 כפיות שומשום בקערה בינונית. לזרוק בעדינות לשלב. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קינואה מבושלת
כוס אדמה קפוא, מופשר
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
10
קלוריות: 210 שומן: 6 גרם שומן רווי: 1 גרם חלבון: 8 גרם פחמימות: 32 גרם סוכר: 2 גרם סיבים: 4 גרם כולסטרול: 0 מיליגרם נתרן: 260 מיליגרם