מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
סוגי מאכליםתוספות
קרפים עם קרם קרמל
קיש אישי
פאי משי צרפתי
קיש לארוחת בוקר
קיש בשקית
קיש בשר ותפוחי אדמה
סופלה תפוזים אפוי
ביינייטים ברובע הצרפתי
קרפים עם חמאת בוטנים וריבה
פטה כבד עוף
מתכונים קשורים
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
מגזין

קיש

קיש
גשו לסופר וקנו חזיר, גבינה שוויצרית, חרדל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . נסו קישואים וגבינת עיזים קיש (קיש דה Courgettes au Chèvre), קיש Aux Asperges Et Saumon (אספרגוס וסלמון קיש), ו קיש של מאדאם Au Fromage (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, לזרוק 4 כפיות קמח עם גבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מפזרים תערובת לתוך קליפת העוגה. על גבי גבינה, מפזרים 1/2 כוס חזיר קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
חזיר קצוץחזיר קצוץ
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
בקערה בינונית, לשלב ביצים, חלב או שמנת, ולאחר מכן להוסיף מלח ואבקת חרדל. מקציפים עד חלקה ויוצקים מעל גבינה וחזיר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
שים חתיכת פלסטיק לעטוף גדול מספיק כדי לחפוף צדדים על גבי קיש, ואז חתיכת נייר, ולאטום היטב סביב הקצוות. (פלסטיק שומר על רדיד מלהידבק למזון).
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
מקום קיש מוכן במקפיא.
6
כאשר מוכן להכין, מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C.)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
הסר רדיד ניילון נצמד. שים לסכל סביב קצה הקרום כדי להגן עליו.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
אופים בתנור שחומם מראש במשך 60 דקות, או עד המילוי מוגדר הקרום הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
מקשטים עם פטרוזיליה ופימיאנטו אם תרצה
מרכיבים שתצטרך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות