קנולי
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו את קנולי. מתכון זה מכין 4 מנות עם 1342 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 104 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לכם קמח לכל מטרה, מרסלה, ריקוטה מחלב כבשים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך סופר כף ציון של 33%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם שוקולד צ'יפס-קנולי כתום (קנולי די ריקוטה), פיצת קנולי קינוח ופיצטות קנולי שוקולד, ו קנולי.
הוראות
מערבבים יחד חומרים יבשים וחותכים בחמאה עם 2 סכינים.
מוסיפים מרסלה ומעצבים בצק לכדור. עוטפים בניילון ומכניסים למקרר.
מחממים 2 ליטר שמן קנולה בסיר 31/2 ליטר ל -350 מעלות.
בקערת ערבוב מערבבים יחד ריקוטה, סוכר, וניל, גרידת תפוז ושוקולד צ ' יפס עד לקבלת תערובת אחידה. כף לשקית מאפה עם קצה פתוח והכניס למקרר.
מוציאים בצק מהמקרר ומחלקים ל -4 חלקים.
רול חתיכה אחת על משטח שטוח עם מערוך עד 1/16 אינץ עבה.
חותכים בעיגולים בגודל 4 אינץ'. בעזרת מערוך מאריכים עיגולים לאליפסות. עטפו אליפסות לאורך סביב צורות מתכת ואטמו את הקצה בחלבוני ביצה. קצוות התלקחות נפתחים באצבעות ומניחים בשמן חם ומטגנים עד להזהבה, כ -2 עד 3 דקות.
מוציאים ומניחים להתנקז על מגבות נייר. כאשר מגניב מספיק כדי לגעת, טוויסט תבניות הרחק פגזים. פגזים עשויים להתבצע 1 יום מראש ולנוח ללא מילוי וחשוף. כשמוכנים לאכילה ממלאים קנולי בקרם ריקוטה, מאבקים באבקת סוכר ומגישים.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לקנולי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם נ. ב. סולרה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![נ. ב. סולרה קרם שרי]()
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.