קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

קציץ המבורגר

קציץ המבורגר
המתכון המבורגר חשיש מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 581 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לך אפיית תפוחי אדמה, הקרקע עגול, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו גבינה המבורגר חשיש, המבורגר תפוחי אדמה מטוגנים, ו קציץ המבורגר סיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. Prick תפוחי אדמה עם מזלג ואופים במשך כ 30 דקות, עד מזלג מכרז. לקלף אם תרצה, ולחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
מחממים מחבת 9 או 10 אינץ ' כבדה מעל חום בינוני עד חם.
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
3
מוסיפים בשר ונפרדים מכפית עץ. עונה עם 1/4 כפית. מלח. מבשלים עד השחמה, על 6 דקות; להעביר צלחת.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4
הוסף 1 כף. שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
5
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
להוסיף תפוחי אדמה, 1 כף. חמאה ושמן שנותר. עונה עם 1/2 כפית. מלח ו 1/4 כפית. פלפל ומבשלים, פונה מדי פעם, עד תפוחי אדמה זהובים ופריכים, על 5 דקות. להחזיר בשר טחון מבושל למחבת ומבשלים עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנותעגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
7
ממיסים 1 כף. חמאה במחבת nonstick. לפצח 4 ביצים למחבת, העונה עם 1/8 כפית. מלח ופלפל, ומטגנים. חזור עם שאר החמאה, ביצים, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
8
מגישים 2 ביצים עם כל מנה של חשיש.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש