קציצות טלה
קציצות כבש דורש בערך 1 שעה ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . אם יש לכם גרידת לימון, שן שום, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: קציצות טלה, קציצות טלה, ו קציצות טלה.
הוראות
ממיסים את חמאת 1 כף במחבת על אש בינונית. מבשלים ומערבבים את שאלוט במחבת עד רך.
מערבבים כבש, פירורי לחם, פטרוזיליה, ביצה, וגרידת לימון לתוך הקערה עם שאלוט. מתבלים במרג ' ורם, מלח ופלפל.
ממיסים 1/2 כוס חמאה ומחממים שמן זית במחבת על חום בינוני גבוה. טופס תערובת כבש לתוך כדורי בשר קטנים, ומבשלים במחבת בקבוצות עד חום שווה. אין לנקז מחבת.
מסננים כדורי בשר על מגבות נייר, ומניחים בצלחת הגשה.
מערבבים רוטב עגבניות, יין, שום וקינמון למחבת. מבשלים ומערבבים עד מעורבב היטב מחומם דרך.
טפטוף על כדורי הבשר בצלחת.