קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

קציצת בשר מלוחה

קציצת בשר מלוחה
כיכר לחם מלוחה עשויה להיות בדיוק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 290 קלוריות , 20 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-6 סועדים . מתכון זה מטעם Taste of Home דורש בצל, לחם, מלח וחומץ תפוחים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כשעה ו-10 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון שיא של 47% , וזה די טוב. נסו את כיכר בננה קוקוס עם גרגרי גוג'י טיבטיים , כיכר צ'יה אוכמניות-זרעי פרג - ללא גלוטן וללא מוצרי חלב , וכיכר אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, ערבבו את שמונת המרכיבים הראשונים. פזרו את הבשר מעל התערובת וערבבו היטב. צרו כיכר לחם; הניחו בתבנית אפייה לא משומנת בגודל 28x18 ס"מ.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
2
בקערה קטנה, ערבבו את הקטשופ, המים, הסוכר החום, החומץ ורוטב ווסטרשייר; שפכו על קציצת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
כרוב סבוי חתוך דקכרוב סבוי חתוך דק
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חסה רומית או חסה ירוקה, קרועהחסה רומית או חסה ירוקה, קרועה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
3
אופים ב-325 מעלות צלזיוס במשך שעה עד שעה ורבע שעות או עד שהבשר כבר לא ורוד ומדחום בשר מראה 160 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שוקולד צ'יפס חצי מתוק (מומלץ: נסטלה טול האוס)שוקולד צ'יפס חצי מתוק (מומלץ: נסטלה טול האוס)
4
הניחו לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.