קרואסונים ממולאים בשוקולד

קרואסונים ממולאים בשוקולד יכולים להיות רק המתאבנים שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 181 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם שמן צמחי, חמאה, מים חמים 105º כדי 115ºוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: קרואסונים ממולאים, קרואסון שוקולד, ו קרואסון שוקולד.

הוראות

Press butter into a 10- x 8-inch rectangle on wax paper; chill.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

Combine yeast, 1 tablespoon sugar, and water in a 2-cup liquid measuring cup; let stand 5 minutes.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

Heat milk to 105 to 11

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

Combine yeast mixture, warm milk, remaining 2 tablespoons sugar, 2 cups flour, and next 3 ingredients in a large mixing bowl. Beat mixture at medium speed with an electric mixer until smooth. Gradually stir in enough remaining flour to make a soft dough.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

ליקוריץ צהוב וירוק

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כמו גבינות לטאקו

Turn dough out onto a floured surface, and knead until smooth and elastic (about 10 minutes).

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

Place in a well-greased bowl, turning to grease top.

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

Cover and let rise in a warm place (85), free from drafts, 1 hour or until doubled in bulk.

Punch dough down. Cover with plastic wrap, and chill dough 1 hour.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

אגרוף

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

Punch dough down; turn out onto a lightly floured surface, and roll into a 24- x 10-inch rectangle.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

אגרוף

דראגי פנינה לבנות

Place chilled butter rectangle in center of dough rectangle, and carefully fold dough over butter. Pinch edges to seal.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

Roll dough into an 18- x 10-inch rectangle; fold into thirds, beginning with short side. Cover and chill 1 hour.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

Repeat rolling and folding procedure twice, chilling dough 30 minutes each time. Wrap dough in aluminum foil, and chill 8 hours.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

Divide dough into 4 equal portions.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

Roll 1 portion into a 12-inch circle on a lightly floured surface, and cut into 6 wedges (keep remaining dough chilled).

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

Place 2 to 3 tiny rectangles of a milk chocolate candy bar, beginning on the wide end of each croissant dough wedge, and roll up each wedge, tightly.

מרכיבים שתצטרך

בר סוכריות טופי אנגלי, קצוץ

קרואסון

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

דראגי פנינה לבנות

Place, point side down, on greased baking sheets, gently curving rolls into crescent shapes. Cover and let rise in a warm place, free from drafts, 30 minutes or until doubled in bulk.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

Place 2 or 3 tiny rectangles of a milk chocolate candy bar on the wide end of each croissant dough wedge, and roll up each wedge.

מרכיבים שתצטרך

בר סוכריות טופי אנגלי, קצוץ

קרואסון

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

דראגי פנינה לבנות

Bake at 425 for 8 minutes or until lightly golden. Cool croissants slightly on baking sheets, and transfer to wire racks to cool. Repeat procedure with remaining dough portions.

מרכיבים שתצטרך

קרואסון

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן