קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קרון התצוגה של סבתא

קרון התצוגה של סבתא
קרון התצוגה של סבתא עשוי להיות הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 2 מנות . מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 257 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חלבוני ביצה, חלמונים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. עם כפית ציון של 40% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו חזיז צף, Float תוסס, ו Kool-AID Float (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את הקמח ו 2 כפות של סוכר לבן יחד בקערה קטנה עד בשילוב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
לטאטא יחד את החלמונים, חלב, ו 1 כפית תמצית וניל בסיר קטן עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
חלמון ביצהחלמון ביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
3
מניחים את הסיר מעל חום בינוני גבוה, ומערבבים כל הזמן. לאחר התערובת חמה, לטאטא בתערובת הקמח, ולהמשיך לבשל עד הרוטב התעבה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
4
להקציף כל הזמן כמו מבשל הרוטב כדי לשמור אותו מלצרוב. לאחר עבה, לשמור על חום נמוך חם.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
לנצח חלבונים ביצה עד קצף בקערת ערבוב זכוכית או מתכת גדולה. בהדרגה להוסיף את הנותרים 2 כפות סוכר, ממשיך להכות עד פסגות נוקשות טופס. הרם את המקצף או להקציף ישר למעלה: החלבונים ביצה צריך ליצור שיא חד שמחזיק את צורתו. לבסוף, לנצח את הנותרים 1 כפית תמצית וניל.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
חלבוניםחלבונים
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
מקציףמקציף
6
יוצקים את הרוטב החריף על החלבונים ביצה, בעדינות לקפל יחד באמצעות מגרד גומי עד משולב היטב. אל תערבבו במרץ, או שהחלבונים יתנפחו.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
רוטב חריףרוטב חריף
ציוד שתשתמש בו
מרית אפייהמרית אפייה
7
מגישים חמים.