קרם Finnan האדי (האדוק מעושן)

Finnan האדי Creamed (האדוק מעושן) דורש בערך 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 828 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 1 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם בצל, חמאה, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו קרם Finnan האדי (האדוק מעושן), כריכי פינאן-האדי, ו פינאן האדי עם תרד ופנצ'טה (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים את הבצל לשניים, פורסים דק, ואז חותכים את הפרוסות בשלישים.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מניחים את הדגים המעושנים,(לחתוך לחצי אם אתה צריך לעשות את זה מתאים למחבת)בצל ועלה דפנה למחבת גדולה לכסות עם מים.מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים במשך כ 10-15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דגים מעושנים

גב שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

הסר מן המחבת, לנקז את כל הנוזל, להסיר כל עור או עצמות, להשליך עלה דפנה פתית את הדגים עם fork.In אותו מחבת, להמיס חמאה, לטאטא בקמח ומבשלים מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב עד הקמח הוא קצף אבל לא השחמה - כ 1 או 2 דקות.על אש נמוכה, להוסיף בהדרגה 1 כוסות חלב, מביא לרתיחה, לטאטא כל הזמן עד הרוטב מתעבה.מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט אופציונלי, ומשאירים להתבשל לאט במשך 1-2 דקות נוספות. אם הרוטב הוא עבה מדי, להוסיף יותר חלב, 1 כף בכל פעם, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)