מרק ערמונים קרם עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-30 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 143 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. אם יש לך בצל, מרק ירקות, חצי וחצי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10% וזה לא כל כך מצוין. נסו קרם של מרק ערמונים, מרק ערמון עם קרם גראפה, ו מרק ערמונים צלוי עם קרם טימין (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים בצל ו-2 המרכיבים הבאים, ומטוגנים 8 עד 10 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
הוסף Marsala, ולבשל 2 דקות, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת. מערבבים במרק ירקות, ערמונים, וקורנית. מביאים לרתיחה; להפחית את החום נמוך, ומבשלים 20 עד 25 דקות או עד ערמונים הם במכרז. להשליך קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים
ערמונים
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
בואו להתקרר מעט (כ -10 דקות).
5
תהליך מרק, בקבוצות, בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה. חזור לתנור הולנדי. מערבבים חצי וחצי ומלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מגישים עם התוספות הרצויות.
7
* 1/4 כוס יין לבן יבש ו 1 כפית. ברנדי ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן יבש
2 קורטים ציפורן טחון
8
** ניתן להחליף ערמונים קלופים טריים.
מרכיבים שתצטרך
ערמונים
9
הערה: בדקנו עם ערמונים שלמים Minerve במים, אשר ניתן למצוא על המעבר אפייה.