קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

קרמל ים מצופה שוקולד

קרמל ים מצופה שוקולד
צריך מתאבן ללא גלוטן? קרמל ים מצופה שוקולד יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-48 מנות. מנה אחת מכילה 164 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. אם יש לך שוקולד צ'יפס, חמאה, מלח ים גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. נסו חמאת בוטנים עוגיות שוקולד צ'יפס עקף עם מלח ים, קרמל מלח ים, ו קרמל מלח ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שורה תחתונה וצדדים של צלחת זכוכית 11x7 אינץ 'או מחבת עם לסכל, משאיר רדיד 1 אינץ' תלוי על 2 צדדים מנוגדים של מחבת; רדיד גריז עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
בסיר 3 ליטר כבד, להמס חמאה על חום בינוני. מערבבים בסוכר חום, 1/2 כפית מלח, סירופ תירס וחלב. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שהתערובת מתחילה לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים 40 עד 50 דקות או עד 120° על מדחום ממתקים (שלב כדור חברה).
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
4
הסר מהחום; מערבבים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
5
יוצקים למחבת. מקררים על 1 שעה או עד מקורר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
בקערה קטנה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל ושמן על 30 עד 40 שניות גבוהות, ערבוב כל 10 שניות, עד שוקולד נמס. באמצעות מרית, להפיץ שוקולד באופן שווה על פני שכבת קרמל.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מפזרים 1 כפית מלח. מקררים כ -30 דקות או עד שוקולד מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8
הסר קרמל מתבנית אפייה למשטח חיתוך, באמצעות רדיד כדי להרים; לקלף רדיד אחורי.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
9
חותכים ל 8 שורות על ידי 6 שורות. אחסן בטמפרטורת החדר.