קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

קרמל ים מצופה שוקולד

קרמל ים מצופה שוקולד
צריך מתאבן ללא גלוטן? קרמל ים מצופה שוקולד יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-48 מנות. מנה אחת מכילה 164 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. אם יש לך שוקולד צ'יפס, חמאה, מלח ים גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. נסו חמאת בוטנים עוגיות שוקולד צ'יפס עקף עם מלח ים, קרמל מלח ים, ו קרמל מלח ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שורה תחתונה וצדדים של צלחת זכוכית 11x7 אינץ 'או מחבת עם לסכל, משאיר רדיד 1 אינץ' תלוי על 2 צדדים מנוגדים של מחבת; רדיד גריז עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בסיר 3 ליטר כבד, להמס חמאה על חום בינוני. מערבבים בסוכר חום, 1/2 כפית מלח, סירופ תירס וחלב. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שהתערובת מתחילה לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים 40 עד 50 דקות או עד 120° על מדחום ממתקים (שלב כדור חברה).
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
4
הסר מהחום; מערבבים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
5
יוצקים למחבת. מקררים על 1 שעה או עד מקורר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
בקערה קטנה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל ושמן על 30 עד 40 שניות גבוהות, ערבוב כל 10 שניות, עד שוקולד נמס. באמצעות מרית, להפיץ שוקולד באופן שווה על פני שכבת קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מפזרים 1 כפית מלח. מקררים כ -30 דקות או עד שוקולד מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
הסר קרמל מתבנית אפייה למשטח חיתוך, באמצעות רדיד כדי להרים; לקלף רדיד אחורי.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
חותכים ל 8 שורות על ידי 6 שורות. אחסן בטמפרטורת החדר.