קרפצ'יו קישואים של השף פול ברטולי

קרפצ'יו קישואים של השף פול ברטולי נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 423 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצלצלים, צנוברים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קרפצ'יו קישואים, קרפצ'יו קישואים, ו קרפצ'יו קישואים.

הוראות

בקערה, לערבב 1/4 כוס שמפניה חומץ, 2 כפות שאלוט טחון, ו 1 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

בואו לעמוד 5 דקות.

להקציף ב 3/4 כוס שמן זית כתית מעולה.

מרכיבים שתצטרך

יש לשטוף 2 קטן ירוק 2 זוקיני צהוב (8 אונקיות בסך הכל) לקצץ את הקצוות. באמצעות מנדולינה, לחתוך סקווש לאורך 1/16 אינץ ' עבה, להשליך פרוסות הראשון והאחרון מכל אחד.

מרכיבים שתצטרך

בקבוצות בשכבה אחת, סקווש קיטור מעל מים רותחים עד בקושי מכרז כאשר פירסינג, על 1 1/2 דקות. מסדרים פרוסות חמות בשכבה אחת בתבנית אפייה מרופדת בקלף בישול וחולצות מברשת עם ויניגרט. כיסוי וצינה עד קר, לפחות 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך