ראגו חזיר כפרי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ראגו חזיר כפרי. מנה אחת מכילה 689 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לכם שום, רוזמרין, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: ראגו חזיר כפרי, חזיר ראגו, ו חזיר ראגו.

הוראות

מחממים את שמן הזית בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה. מתבלים את החזיר עם מלח ופלפל וצורב מכל הצדדים עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

הסר את החזיר; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מוסיפים את הבצל, רוזמרין, ושום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם ומערבבים עם כף עץ, מגרדים כל חתיכות חזיר דבוקות לתחתית הסיר. תחזיר את החזיר לסיר. מביאים את הנוזל לרתיחה, ואז להפחית את החום. מכסים את הסיר בחוזקה ומבשלים על הכיריים עד החזיר הוא רך מספיק כדי להתפרק, 2 עד 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים