קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות4
מגזין

רביולי לובסטר עם קרם תירס-צ'ייב

רביולי לובסטר עם קרם תירס-צ'ייב
צריך מנות ראשונות pescatarian? רביולי לובסטר עם קרם תירס-צ'ייב יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 259 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו שאלוט, בשר זנב לובסטר, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו מרק תירס שמנת עם חמאה עלומה לובסטר & שמן צ'ייב, רביולי לובסטר עם רוטב שמנת סרטנים, ו רביולי לובסטר עם חמאה חומה עם רוטב שמנת עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
להוסיף שאלוט, ו לטגן 2 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
3
מערבבים חצי שאלוט ובשר לובסטר בקערה. שמור שאלוט הנותרים במחבת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
בשר לובסטרבשר לובסטר
שאלותשאלות
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
4
עבודה עם עטיפה 1 wonton בכל פעם (לכסות עטיפות שנותרו עם מגבת לחה כדי למנוע מהם ייבוש), כפית על 2 כפיות תערובת לובסטר למרכז של כל עטיפה. לחות קצוות של עטיפה עם מים; להביא 2 פינות מנוגדות יחד. לחצו על הקצוות יחד עם מזלג לאטום, ויצרו משולש.
מרכיבים שתצטרך
לובסטרלובסטר
מיםמים
5
ממלאים סיר גדול במים, ומביאים לרביולי; מוסיפים רביולי. לבשל 2 עד 3 דקות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
רביולירביולי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
הסר רביולי עם כפית מחוררת. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
רביולירביולי
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
7
מערבבים תירס וחלב בבלנדר; תערובת עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
תירסתירס
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
8
מוסיפים תערובת תירס לצלצלים בסיר קטן; מוסיפים חצי וחצי ופלפל. מבשלים מעל חום בינוני עד מחומם היטב; מוסיפים עירית.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
עיריתעירית
פלפלפלפל
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
מחלקים רביולי באופן שווה בין 2 קערות רדודות. רוטב כפית על רביולי; מגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
רביולירביולי
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם בחירה מצוינת ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine Louis Michel et Fils Chablis (חצי בקבוק) עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Domaine Louis Michel et Fils Chablis (חצי בקבוק)
Domaine Louis Michel et Fils Chablis (חצי בקבוק)
שאבלי זה מגלה הערות פרי לבן כגון אפרסק, ויש לו מבנה מינרלי מתמשך. בפה, תחושה סלעית שהוא כל כך אופייני של שאבלי עושה את זה יין עגול וטהור.מגישים בין 53-57°F. יין זה צריך להיות משודר או מוצדק לפני הטעימה.