רגל כבש במרינדה משמש ורוזמרין

רגל כבש במרינדה משמש ורוזמרין היא ללא גלוטן וללא לקטוז מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו יין ללא אלכוהול, ספרי רוזמרין, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ג'לי יין קינוח עם פירות הדר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: כבש קלוי עם תפוחי אדמה עם לימון ורוזמרין, צרפתית בהבזק: שיפודי כבש ורוזמרין עם משמש Cr, ו רוזמרין וטלה נענע מערבבים ומטגנים עם קוסקוס משמש.

הוראות

הפוך 16 חריצים קטנים, כל אחד על 1/2 אינץ 'רחב 1 אינץ' עמוק, על פני השטח של כבש. הכנס 1 שום ו 1 חתיכת רוזמרין בכל חריץ באמצעות קצה הסכין.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

צרור תרד טרי (בערך

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

ציוד שתשתמש בו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

מניחים כבש גדול resealable מזון שקית פלסטיק אחסון או זכוכית רדודה או צלחת פלסטיק.

מרכיבים שתצטרך

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מערבבים סירופ משמש שמור, היין, השמן, 1 כף הדבש והמלח; יוצקים מעל כבש. שקית אטם או צלחת כיסוי לקרר לפחות 8 שעות אבל לא יותר מ 24 שעות, הפיכת כבש מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

להתיז תמצית וניל

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

(צינור גדול)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מחממים תנור ל 163°.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר כבש ממרינדה; מרינדה מילואים.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

מניחים כבש, צד שמן למעלה, על המדף במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר ovenproof כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של כבש ואינו נוגע עצם או לנוח בשומן.

מרכיבים שתצטרך

2 בצל ירוק טחון

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

אופים חשופים כ 2 שעות, צחצוח פעם או פעמיים עם מרינדה, עד מדחום קורא 60°. לכסות כבש באופן רופף עם נייר ולתת לעמוד 10 עד 15 דקות או עד מדחום קורא145. (הטמפרטורה תמשיך לעלות על 5, כבש יהיה קל יותר לגלף.) להזמין 1/4 מרינדה כוס; להשליך כל המרינדה הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות