קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות51
מגזין

רגל כבש צלויה עם עשבי תיבול

רגל כבש צלויה עם עשבי תיבול
רגל צלי של כבש עם עשבי תיבול עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 8 . אם יש לכם מלח, עלי נענע, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו רגל כבש צלויה עם שום ועשבי תיבול, כבש צלוי עם עשבי תיבול יין אדום וירקות, ו כבש צלוי עם לימון ועשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף את הטלה ואת טפיחה יבש; לקצץ ולהשליך עודף שומן פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2
בקערה קטנה, מערבבים יין, פטרוזיליה,מנטה, שמן זית, שום, פפריקה, עלי דפנה, ופלפל 1/2 כפית. לשפשף על כבש.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
שים כבש על מתלה במחבת בגודל 11 על 17 אינץ'. צלוי בתנור רגיל או הסעה 375 עד שמדחום מוכנס דרך החלק העבה ביותר של הבשר לאוגרים העצם 140 עבור בינוני-נדיר, על 1 1/2 שעות, או 150 עבור בינוני, על 1 3/4 שעות. אם טפטוף מתחיל לשרוף, לשפוך מים למחבת, 1/4 כוס בכל פעם, לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להעביר כבש ללוח או מגש מעוטר, שומר אותו חם, לתת לעמוד 10 עד 15 דקות. חותכים בשר מהעצם כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות