קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

רד-איי זיגוג בשר חזיר פילה עם שחור עיניים אפונה

רד-איי זיגוג בשר חזיר פילה עם שחור עיניים אפונה
בשר חזיר מזוגג-Redeye עם אפונה שחור עיניים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 427 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שאריות חזיר כפרי, פלפל קאיין, קפה חזק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 31 אדם התרשמו מתכון זה. עם כפית מתכונים דומים: רד-איי זיגוג בשר חזיר פילה עם שחור עיניים אפונה, רד-איי זיגוג בשר חזיר פילה עם שחור עיניים אפונה, ו אפונה שחורה עם חזיר וירקות.

הוראות

1
מחממים את הכבד הבינוני מעל חום בינוני.
2
מוסיפים בשר חזיר וסאוטה עד חום זהוב, מוסיפים שמן צמחי לפי הצורך אם שאריות בשר חזיר הם רזים.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
3
מוסיפים שאלוט ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עדהם מתחילים לרכך, כ 3 דקות. קפה Stirin, מגרד את כל פיסות משחימות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
4
מוסיפים מלאי, סירופ סורגום וחומץ; מביאים לרתיחה ומבשלים עד שרוטב coatsthe האחורי של כף, כ 20 דקות.מתח לתוך קערה קטנה. לעשות קדימה: Canbe עשה 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
סורגוםסורגום
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
בואו להתקרר לחלוטין;כיסוי וצינה. לחמם מחדש לפני השימוש.
1
ממיסים 3 כפות חמאה בסיר כבד גדול חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים בצל ומבשלים, בוחשיםלעתים קרובות, עד מתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים שום ומבשלים עד ריחני, על2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
מוסיפים מרק, אפונה, ו -3 bayleaves. מביאים לרתיחה; להפחית חום tomedium נמוך ומבשלים, ברפרוף פני השטח מדי פעם,עד אפונה הם מכרז, על 1 1/4 שעות. השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
מסננים אפונה,שומר מרק.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
להעביר2 כוסות אפונה מתוח לקערה בינונית; מחית לתוך משחה. להחזיר אפונה שלמה ומכוסה לסיר, יחד עם קצת מרק לתערובת דקה. עונה עם salt.DO קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
ממיסים הנותרים 4 כפות חמאה ב smallpan על חום בינוני. סיביות מבושלות ללא בעלים נוצרות בתחתית המחבת, 5-6minutes. מערבבים כוסברה, שומר, lemonpeel, קאיין, הנותרים 2 עלי מפרץ;קוק, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסרת פנפרום מהחום. לעשות קדימה: ניתן לעשות 2 hoursahead.
9
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.Rewarm ו discard bay leaves and lemonpeel from spice butter before serving.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה קטנה. עונת porkwith תערובת תבלינים; בואו לעמוד 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
שמן חום במחבת ברזל יצוק אלרג ' על חום גבוה. Searpork מכל הצדדים עד חום זהוב עמוק, על 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מעביר תנור סקילטו. בשר חזיר צלוי, מדי פעם brushingwith זיגוג, עד קריאה מיידית thermometerinserted לתוך רשם בשר 60°, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
להעביר בשר לקרונית.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
תן מנוחה, חשופה, במשך 10 דקות.
7
מחממים אפונה וחמאת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
8
חותכים porkinto 1/4"-1/2" -פרוסות עבות.
9
העבר לפלאטסנד פירה חמוצים מעל.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
10
מגישים עם גרגרי טפטוף עם כפיות של חמאת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהם2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם5עלי דפנה, מחולקיםעלי דפנה, מחולקים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה שחורה מיובשת, ספוג לילה, מנוקזאפונה שחורה מיובשת, ספוג לילה, מנוקז1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמוצים עם לחם וחמאה, מעורבבים עם פירה גס.חמוצים עם לחם וחמאה, מעורבבים עם פירה גס.0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם57פלפל האבנרושאריות בשר חזיר כפרי או פרושוטושאריות בשר חזיר כפרי או פרושוטו1גבינת פרמזן מגוררתכל כתוש כוסברה קלוי זרעי שומרכל כתוש כוסברה קלוי זרעי שומר591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1גבינת פרמזן מגוררתתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1קילוגרםבשר חזיר קצוץ tenderloinsבשר חזיר קצוץ tenderloins1רצועה1x3 1x3 " קליפת לימון, כל הדגש הלבן הוסר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(ארוז) סוכר חום בהיר(ארוז) סוכר חום בהיר2בצל צהוב בינוני, קצוץמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך3קרום: פירורי קרקר גרהםשאלוט, קצוץ גסשאלוט, קצוץ גס3קרום: פירורי קרקר גרהםסירופ סורגום או דבשסירופ סורגום או דבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקפה חזק או אספרסוקפה חזק או אספרסו7קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה לא מלוחה, מחולקתחמאה לא מלוחה, מחולקת2קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב טחוןבצל צהוב טחון