רוזמרין-עוף שום
עוף רוזמרין-שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 198 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, חצאי חזה עוף, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו עוף שום עם רוזמרין, רוזמרין & עוף שום, ו רוזמרין-עוף שום וירקות (מתכונים דומים).
הוראות
באמצעות מערוך, להלום את העוף בין 2 גיליונות של נייר שעווה עד שהם עובי אחיד.
מחממים את השמן ואת השום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד השמן מנצנץ וחום השום. (אל תשרוף את השום.)
מוסיפים את חזה העוף ומבשלים עד הזהב, 3 עד 5 דקות בכל צד.
מוסיפים את המלח, פלפל, חומץ, מרק עוף ורוזמרין. מכסים, מפחיתים את החום עד בינוני-נמוך, ומבשלים 3 דקות יותר או עד שהעוף הוא מזלג-מכרז.
הסר את העוף למגש ולשמור חם. להגדיל את החום גבוה ומרתיחים את הרוטב עד מעובה או סירופ, 3 עד 5 דקות.
מקציפים בחמאה ושופכים את הרוטב על העוף.