קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב אורז דביק

רוטב אורז דביק
צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? רוטב אורז דביק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 499 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. גשו לסופר וקנו שאלוט, נקניקיות, פטריות שיטאקי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סגול טאי אורז סיר אורז דביק, כנפי עוף חמות ודביקות עם רוטב ראנץ, ו ירקות קלויים דביקים עם רוטב שומשום מיסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את האורז בקערה גדולה לכסות עם 2 סנטימטרים של מים.
מרכיבים שתצטרך
2
בואו לעמוד בן לילה.
3
מסננים את האורז. קו ספינת קיטור גדולה, רחבה עם מגבת מטבח לחה.
מרכיבים שתצטרך
4
מורחים את האורז על המגבת בשכבה זוגית. להביא 1 אינץ ' של מים לרתיחה בחלק התחתון של הספינה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את האורז, מכסים ואדים על אש מתונה במשך כ 40 דקות, עד רך שקוף. Fluff האורז.
מרכיבים שתצטרך
6
בינתיים, לשים את שיטאקי מיובש בקערה בינונית לכסות עם מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
7
בואו להשרות עד מתרכך, כ -20 דקות.
8
חותכים את הגבעולים לחתוך את הכובעים לחתיכות 1/2 אינץ'. בזהירות לשפוך את הנוזל השריית לתוך כוס, לעצור לפני שאתה מגיע חצץ בתחתית.
9
מחממים את התנור ל-37
10
במחבת גדולה, עמוקה, חום 3 כפות של שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים את שאלוט ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12
מוסיף את שיטאקה טרי, לכסות ולבשל, ערבוב כמה פעמים, עד שהתרכך, על 5 דקות.
13
מוסיפים את שיטאקה מחדש, מתבלים במלח ופלפל, מכסים ומבשלים 2 דקות. לגרד את הפטריות לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
14
להוסיף את 3 כפות הנותרים של שמן למחבת. כאשר השמן חם, מוסיפים את הבצל הירוק ואת הנקניק ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד הנקניק מחומם דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
15
מוסיפים את ערמוני המים וערמונים מבושלים ומערבבים לחום דרך, על 1 דקה; העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
16
מוסיפים את הפטריות, 1 כוס של shiitake ספוג נוזלי, את Shaoxing, רוטב סויה וסוכר ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
17
מוסיפים את האורז המאודה ומערבבים כדי לשלב את כל החומרים. מערבבים את הכוסברה קצוצה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
18
שמן גדול, צלחת אפייה רדודה. לארוז את האורז לתוך הצלחת לכסות בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
19
שים את המנה במחבת צלייה גדולה.
20
יוצקים מספיק מים על המחבת כדי להגיע באמצע הצד של המנה. מכסים את המחבת בנייר כסף ואופים במשך 1 שעה, עד שהאורז מחומם דרכו.
מרכיבים שתצטרך
21
מקשטים עם עלי כוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך