רוטב בוטנים קארי אדום נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני רוטב. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 244 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מיץ ליים, מרק עוף עם מעט מלח, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: קארי אדום תאילנדי עם ירקות, הטוב ביותר תאילנדי קארי-רוטב בוטנים, ו עוף עם רוטב קארי בוטנים.
הוראות
1
מחממים שמן בסיר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
Addnext 3 מרכיבים; sauté 2 דקות.
3
הדבק Addcurry; מערבבים 1 דקה.
4
לטאטא ב peanutbutter, ואז הבא 5 מרכיבים; להביא toboil. להפחית את החום בינוני; ומבשל untilreduced 2 כוסות, לטאטא ו addingbroth לפי הצורך, על 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
Removefrom חום; מגניב. מערבבים במיץ ליים. לעשות קדימה:יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי; צמרמורת.לחמם מחדש, לדלל עם מרק.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Getrank Gruner Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.