קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות14
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב גבינה על כרובית

רוטב גבינה על כרובית
רוטב גבינה על כרובית הוא צמחוני רוטב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 234 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, כרובית, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קל כרובית רוטב גבינה עבור רזה מק וגבינה, כרובית ברוטב גבינה, ו כרובית אפויה ברוטב גבינה.

הוראות

1
בסיר גדול, להביא 1 ב. של מים, כרובית ומלח לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ולבשל במשך 5-15 דקות או עד כרובית הוא פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
כרוביתכרובית
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
בינתיים, בסיר קטן, להמיס חמאה; מערבבים בקמח ותימין עד מעורבב. בהדרגה להוסיף חלב. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה. להפחית את החום; להוסיף גבינה, ערבוב עד נמס.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
גבינהגבינה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
טימיןטימין
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מסננים וכרובית טפיחה יבשה; מניחים על מגש הגשה. למעלה עם רוטב גבינה; מפזרים פפריקה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
כרוביתכרובית
פפריקהפפריקה
פטרוזיליהפטרוזיליה
4
חתוך לפרוסות.