קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות24
מגזין

רוטב הבשר של סבתא

רוטב הבשר של סבתא
רוטב הבשר של סבתא יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 290 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. אם יש לכם סטייק עגול, עגל, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו קציץ הבשר הכמעט מפורסם של סבתא, רוטב חרדל-רוטב זה קל לעשות, והולך טוב עם בשר וירקות, ו רוטב הספגטי של סבתא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני, ומבשלים את הנקניק, סטייק עגול ועגל 10 דקות, עד להשחמה שווה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק עגולסטייק עגול
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
הסר בשר ממחבת ניקוז, שמירה על 1 כף טפטוף.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מערבבים את השום למחבת עם שאריות בשר שמורות, ומבשלים כ 3 דקות מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
מניחים את העגבניות המרוסקות למחבת. מתבלים עם תיבול איטלקי, עלה דפנה, אבקת שום, אורגנו, פלפל ופטרוזיליה. לבשל 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
מערבבים את רוטב העגבניות למחבת, וממשיכים לבשל 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
החזר את הבשר למחבת. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-

ציוד