רוטב חריף של "משכך כאבים" של ג'ים
"משכך הכאבים" של ג'ים הוא רוטב חריף ללא גלוטן, וכל 30 רוטב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 58 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . אם יש לכם גזר, שמן זית, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-35 דקות. מתכונים דומים: רוטב פאדג'חם, רוטב הפאדג'החם הטוב ביותר, ו שום ורוטב חריף תוסס.
הוראות
מחממים את השמן בסיר על חום בינוני. מערבבים את השום, בצל וגזר. מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף והגזר התרכך, כ 5 דקות.
לגרד לתוך בלנדר, ולהוסיף את פלפלים habanero, פלפלים חלפיניו, עגבניות, אורגנו, פטרוזיליה, מלח, פלפל, וחומץ. להתמזג עד חלקה ויוצקים בחזרה לסיר.
מביאים את הרוטב לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים 3 עד 5 דקות. מניחים בצד עד מגניב; לשפוך לתוך בקבוק להכניס למקרר.