רוטב ליקר הביצים של אירמה
רוטב הליקר ביצים של אירמה יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. מתאים ל-3 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 34 גרם של שומן, וסך הכל 424 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו בורבון, חלמונים, קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פנקייק ליקר ביצים עם רוטב חמוציות, גלידת ליקר ביצים עם רוטב רום עם חמאה חמה, ו אגנוג שוקולד צ'יפס לחם עם ציפוי חלמונה חמאה חומה.
הוראות
מקציפים חלמונים בקערה בינונית עד עבה בצבע לימון. בהדרגה להוסיף סוכר ומלח, פועם כל הזמן.
מוסיפים בורבון, מכים היטב.
מקציפים קרם עד פסגות רכות טופס. מקפלים קצפת לתערובת חלמון.
מפזרים אגוז מוסקט הקרקע, אם תרצה בכך.
הערה: הרוטב עשוי להיות בקירור במיכל מכוסה.