צריך ללא גלוטן, ורוטב צמחוני? רוטב פסטה דלורית גבינה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 158 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. אם יש לך שום, מרק עוף, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. . נסו פסטה דלורית עם רוטב שמנת, פסטת דלעת גביני עם בייקון, ו Cheesy Butternut סקווש פסטה לאפות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את הסקווש לסיר, מכסים במים, ומביאים לרתיחה. מבשלים את הסקווש עד רך מאוד, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים עודפי מים. סקווש מבושל צריך להיות שווה 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
מחממים שמן זית וחמאה במחבת מעל חום בינוני-נמוך, ומבשלים את הבצל, השום והתפוח, ערבוב לעתים קרובות, עד מרכך וחום, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
צרור תרד טרי (בערך
לשימור,
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים דלעת סקווש מרק עוף, ומביאים לרתיחה על חום בינוני. להפחית את החום רק כדי להרתיח, ומערבבים בתערובת חלב וגבינה. מערבבים עד שהגבינה נמסה והרוטב הגיע לעובי הרצוי, 5 עד 10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם