קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב שמנת אפרורית

רוטב שמנת אפרורית
רוטב שמנת אפרורית נטול גלוטן,, קטוגני רוטב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 406 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, עוף צלוי פשוט, עשבי תיבול, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קציץ בשר עם רוטב שמנת Herbed, Spaetzle ברוטב עגבניות, ו צלעות חזיר עם רוטב שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
לאחר העברת העוף הצלוי ללוח חיתוך, מניחים את המחבת המכילה את הטפטוף מעל חום בינוני. מבשלים עד הנוזל מפחית בחצי.
מרכיבים שתצטרך
עוף צלויעוף צלוי
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את היין והמרק ומבשלים, מערבבים ומגרדים את תחתית המחבת, עד שהרוטב מתעבה מעט, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
תוסיפי את הקרם.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4
הסר מהחום. מסננים את הרוטב, אם תרצה. מערבבים את עשבי תיבול, מלח, ופלפל. כפית את הרוטב על העוף המגולף.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף פרוסחזה עוף פרוס
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים