רוטב שמנת אפרורית
רוטב שמנת אפרורית נטול גלוטן,, קטוגני רוטב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 406 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, עוף צלוי פשוט, עשבי תיבול, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קציץ בשר עם רוטב שמנת Herbed, Spaetzle ברוטב עגבניות, ו צלעות חזיר עם רוטב שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
לאחר העברת העוף הצלוי ללוח חיתוך, מניחים את המחבת המכילה את הטפטוף מעל חום בינוני. מבשלים עד הנוזל מפחית בחצי.
מוסיפים את היין והמרק ומבשלים, מערבבים ומגרדים את תחתית המחבת, עד שהרוטב מתעבה מעט, כ -2 דקות.
הסר מהחום. מסננים את הרוטב, אם תרצה. מערבבים את עשבי תיבול, מלח, ופלפל. כפית את הרוטב על העוף המגולף.