רוטב תרד אלפרדו (טוב יותר מאוליב גארדן®)
רוטב תרד אלפרדו (טוב יותר מאשר זית גן®) נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 5 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 62 גרם של שומן, וסך הכל 606 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות ותקני שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, תרד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זה עובד טוב כמו רוטב. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: רוטב אלפרדו גן זית, רוטב אלפרדו גן זית, ו רוטב אלפרדו גן זית.
הוראות
מחממים חמאה בסיר על אש נמוכה; מבשלים תרד בחמאה מומסת עד מחומם, על 1 דקה.
מוסיפים שמנת וגבינת שמנת לתערובת תרד; מבשלים ומערבבים עד שגבינת שמנת נמסה, כ -5 דקות.
מקפלים גבינת פרמזן ואבקת שום לתערובת תרד; מתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד הרוטב הוא מעובה וחלק, על 10 דקות יותר.