קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

רול קיץ לובסטר ואבוקדו עם קולי מנגו

רול קיץ לובסטר ואבוקדו עם קולי מנגו
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, . מתכונים דומים: זנבות לובסטר שלוקים, וצדפה מטוגנת עם מנגו ופרה אבוקדו, רול סרטן, אבוקדו ומנגו, ו רול ג'לי פטל עם קולי משמש.

הוראות

1
הכן את הרוטב על ידי טיהור המנגו, מירין, מיץ ליים ושמן זית עד חלקה בבלנדר. מתבלים לפי הטעם במלח, ומקררים עד שמוכנים להגיש.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
להשרות עטיפת גליל האביב בקערה של מים חמים עד רק גמיש, על 30 שניות. בעדינות לנער את עודף מים, ולמקם על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
סוכר אדום גססוכר אדום גס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מניחים חלק לובסטר פרוס, אבוקדו, מיזונה, מנטה, ירקות ים, לב של כף יד, ופטריות ברצועה על הקצה התחתון של גליל האביב. מקפלים פעם אחת לכיוון המרכז, ואז לקפל בצדדים ולהמשיך מתגלגל לתוך גליל. חזור עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מיזונהמיזונה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
כדי לשרת, פורסים כל גליל באלכסון, ומגישים שניים לכל אדם בליווי רוטב מנגו.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי