מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
מתכונים קשורים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
מגזין

רול קליפורניה פזורים עם לובסטר

רול קליפורניה פזורים עם לובסטר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל רול קליפורניה מפוזרים עם לובסטר. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 450 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לך רוטב סויה, אורז סושי, צנוניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: צלוי לובסטר קוצני מקליפורניה, גליל Iso קליפורניה, ו גליל קליפורניה.

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב 2 כפות של חומץ עם הסוכר, ערבוב עד מומס. בסיר בינוני, לשלב את האורז עם המים ולהביא לרתיחה. מערבבים, ואז מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד הנוזל נספג, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, במשך 10 דקות.
3
מורחים את האורז על מגש גדול ולזרוק עם חומץ ממותק. להכניס למקרר לזמן קצר עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
מוסיפים את הלובסטר ומבשלים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
6
הסר את הבשר מהזנב והציפורניים. זרוק את המעי בזנב. לחתוך בגסות את הבשר ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
טוסט זרעי שומשום במחבת יבשה קטנה על חום מתון, ערבוב כל הזמן, עד הזהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מעבירים לצלחת כדי להתקרר.
9
בקערה גדולה, לשלב את 2 כפות הנותרים של חומץ אורז עם שמן, זנגביל, להדביק ווסאבי ורוטב סויה. מתבלים במלח הים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
הדבק ווסאביהדבק ווסאבי
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
10
מוסיף את האורז, צנוניות, בצל ירוק, מלפפון בשר לובסטר לזרוק בעדינות לשלב; לתת לעמוד במשך 15 דקות כדי למזג את הטעמים. מקפלים את האבוקדו, שומשום ונורי רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
נוריםנורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
11
הפוך קדימה: לובסטר, שומשום רוטב יכול להיות מוכן עד 1 יום קדימה.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
12
המלצת יין: זרעי שומשום קלויים, אורז סושי מתוק ולובסטר מתון הופכים את המנה הזו להתאמה טובה לריזלינג אוסטרלי פריך, ארומטי, כמו הפייקס משנת 1997 או הגבעה הפולנית גרוסט משנת 1998.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
אורז סושיאורז סושי
ריזלינגריזלינג
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

1מלפפון-קלופים, זרע לחתוך 1 אינץ julienneמלפפון-קלופים, זרע לחתוך 1 אינץ julienne1אבוקדו הס בשלים, לחתוך 1 אינץ ג'וליאןאבוקדו הס בשלים, לחתוך 1 אינץ ג'וליאן680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ג'ינג'ר קצוץ דק כבושג'ינג'ר קצוץ דק כבוש4צנוניות, חתוכות לג'וליאן 1 אינץצנוניות, חתוכות לג'וליאן 1 אינץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ אורזחומץ אורז2בצל ירוק, חתוך לג'וליאן 1 אינץבצל ירוק, חתוך לג'וליאן 1 אינץ0(יכול להיות או להרחיק)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)2(יכול להיות או להרחיק)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות11 קילו קישואים,ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוסות אורז יפני או סושי1/2 כוסות אורז יפני או סושי4(יכול להיות או להרחיק)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2(יכול להיות או להרחיק)אבקת ווסאבי מעורבב עם 2 כפות מיםאבקת ווסאבי מעורבב עם 2 כפות מים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב1inch shee8-by-7 1/2-inch גיליון של nori (אצות יפנית), גרוס דק8-by-7 1/2-inch גיליון של nori (אצות יפנית), גרוס דק
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס