והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1776 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 103 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לכי לחנות וקחי פטריות קרמיני, נקניקיות, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: הכל חוץ מכיור המטבח., עבור עוגיות כיור מטבח, ו עוגיות כיור מטבח.
הוראות
1
מחממים תנור ל-425F.
2
לחתוך 12 5 אינץ ' עיגולים מתוך החנות קנה כדורי בצק.
מרכיבים שתצטרך
3
טופס 6 של עיגולים לתוך תחתית של פחיות פאי אלומיניום.
4
מניחים את קופסאות מוכן עיגולים הנותרים במקרר עד מוכן לשימוש.
5
מחממים 1 כפות שמן זית במחבת חתוכה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את הפטריות למחבת ומטוגנים במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את הבצל, פלפלים, גזר, תירס ושום וממשיכים לטגן במשך 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר את הירקות מהמחבת והנח בצד.
מרכיבים שתצטרך
9
מחממים את השמן הנותר במחבת על חום בינוני-גבוה ומתחילים להשחים את הבשר הטחון ואת הנקניק. מתבלים במלח ופלפל.1
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את החזיר, פפרוני ובייקון וממשיכים לבשל במשך 3 דקות.1
מרכיבים שתצטרך
11
מערבבים את הירקות לתוך תערובת הבשר.1
מרכיבים שתצטרך
12
מפזרים את הקמח על החלק העליון של המילוי, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים כדי למנוע היווצרות גושים.1
מרכיבים שתצטרך
13
תוך ערבוב, לשלב את המרק לתוך המילוי ומבשלים עד מעובה מעט.1
מרכיבים שתצטרך
14
הסר מהחום ולקפל בפרמזן המגוררת. אפשר להתקרר.1
מרכיבים שתצטרך
15
לאחר המילוי התקרר, להסיר את קליפות העוגה מוכן מהמקרר ולמלא כל אחד עם מילוי הבשר.1
מרכיבים שתצטרך
16
למעלה כל עוגה עם עיגולים הבצק הנותרים ולחץ על הקצוות יחד עם החלק האחורי של מזלג.1
מרכיבים שתצטרך
17
לטאטא יחד את הביצה ושמנת ומברשת על צמרות כל עוגה.1
מרכיבים שתצטרך
18
מניחים את העוגות על תבנית אפייה, חותכים חריץ קטן על צמרות ואופים בתנור במשך 25 עד 30 דקות או עד חום זהוב.