ריבועי חמוציות

מחממים את התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

בקערה גדולה, מערבבים יחד את הסוכר, הקמח, אבקת אפייה ומלח.

חותכים את החמאה או מרגרינה עד הגושים אינם גדולים יותר אפונה. מערבבים בביצה רק קצת, אבל מאפשרים לתערובת להישאר קצת מתפורר.

מפזרים חצי מהתערובת בשכבה זוגית בתחתית מחבת 9x13 אינץ'. לארוז לתוך קרום מוצק.

מורחים את רוטב חמוציות על הקרום. להתפורר התערובת הנותרת על רוטב חמוציות.

אופים במשך 40 דקות בתנור שחומם מראש, עד העליון הוא חום זהוב. מגניב לפני חיתוך לתוך ברים.