קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות24
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

ריבועי עוגה במילוי דובדבן

ריבועי עוגה במילוי דובדבן
ריבועי עוגה מלאים דובדבן הוא לקטו אובו צמחוני קינוח. מתכון זה מכין 24 מנות עם 192 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ טעם הבית דורש שמרים, חלמונים, חמאה וחצי וחצי שמנת. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 17%, וזה לא כל כך יוצא דופן. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת לימון במילוי דובדבן, ריבועי עוגת דובדבן שוקולד, ו ריבועי שיבולת שועל ללא גלוטן במילוי פירות.

הוראות

1
מסננים דובדבנים; שמור 1 כוס מיץ. הניחו בצד. בסיר שלבו סוכר, עמילן תירס ומלח. מערבבים פנימה מיץ דובדבנים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד לבעבע. מבשלים ומערבבים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ דובדבניםמיץ דובדבנים
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מהאש; מערבבים פנימה חמאה, תמצית, צבעי מאכל ודובדבנים. מניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
3
ממיסים שמרים בחלב חם.
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
תן לעמוד 5 דקות.
5
חותכים חמאה לקמח, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מוסיפים תערובת שמרים וחלמונים; מערבבים היטב. במידת הצורך מוסיפים קמח נוסף ליצירת בצק רך. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 10 פעמים. מחלקים בצק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
7
מרדדים חצי מהבצק ל -17 אינץ'. 11 אינץ'. מלבן. מעבירים בזהירות לשומן 17-1/2 אינץ'. איקס 11-1 / 2-ב. איקס 1 אינץ'. תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
מורחים מילוי דובדבנים מקורר על הבצק.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
9
מרדדים את החלק השני של הבצק ל -17 אינץ'. 11 אינץ'. מלבן. מניחים בזהירות מעל מילוי דובדבנים. לחץ על הקצוות יחד כדי לאטום. מכסים ומניחים להתפחה במקום חמים עד להכפלה, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
10
אופים בחום של 350 כ-25 דקות או עד להזהבה. מגניב.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
שלב מרכיבי ציפוי למעט אגוזים ונמרח על פני משטח לא חתוך. למעלה עם אגוזים לחתוך לריבועים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לעוגה. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נ. ב. סולרה קרם שרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.