קושיקשה
מוכן ב20 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שוקולד מריר-בורבון טורט

שוקולד מריר-בורבון טורט
טורט שוקולד-בורבון כהה עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 186 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו שוקו, ביצה, חלבונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שוקולד-בורבון פקאן טורט, טורט שוקולד כהה ומדוכדך, ו טורט פיסטוק קרמל עם חלבה ושוקולד מריר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מעיל תחתון וצדדים של מחבת 8 אינץ ' springform עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
3
פירורי שוקולד מיקרוגל בקערה קטנה מיקרוגל בטוח בינוני (50% כוח) במשך 1 דקה או עד נמס וחלק, ערבוב במרווחים של 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
לנצח חמאה 1/2 כוס סוכר מגורען במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד מעורבב היטב (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
להוסיף וניל וביצה; לנצח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
6
להוסיף חלב, אם תרצה, בורבון; לנצח 1 דקה. (
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
7
תערובת ייראה מקושקש.)
8
מוסיף שוקולד נמס, פועם רק עד מעורבב. בהדרגה להוסיף קקאו וקמח, פועם במהירות נמוכה רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
נייר אורזנייר אורז
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
9
מקציפים חלבונים ביצה קרם של טרטר במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
10
להוסיף 1/4 כוס הנותרים סוכר מגורען, 1 כף. בכל פעם, פועם עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים רבע תערובת ביצה לבן לתוך הבלילה; לקפל בעדינות בתערובת ביצה לבן הנותרים. הבלילה כפית למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
אופים ב 300 במשך 45 דקות או עד סט. (מפרט עץ מוכנס במרכז ייצא עם רק כמה פירורים על זה.)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
12
הסר טורט מהתנור; מיד להפעיל קצה של סכין קטנה סביב קצה טורט.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
13
בואו מגניב על מתלה חוט 30 דקות. (טורט יעלה לחלק העליון של המחבת בזמן האפייה אבל ישקע בזמן שהוא מתקרר.)
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
14
הסר צדדים של מחבת springform.
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
15
כף מוקצפת לתוך שקית מקפיא פלסטיק zip-top. (לא חותם.) גזירה 1 בפינה של תיק לעשות חור קטן. צינור dollops של ציפוי מוקצף סביב בסיס של טורט.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
16
מפזרים טורט עם אבקת סוכר וקקאו.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
נייר אורזנייר אורז
17
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו שוקולד צ ' יפס כהה מיוחד של הרשי.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס מרירשוקולד צ ' יפס מריר