שיפודי בשר חזיר הפוך מראש עם ורמיצ'לי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 37 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 466 קלוריות. לך לחנות ותביא סיד, פילה חזיר, שמן שומשום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו הפוך מראש פטריות כורכום מוקפץ עם עשבי תיבול ורמיצ'לי, הפוך מראש חזיר סיר קרוק, ו בשר חזיר סיני מוכן מראש (מתכונים דומים).
הוראות
1
Broiler מחממים גבוה ולהתאים מתלה 4 אינץ ' מאלמנט. משרים אטריות ורמיצ ' לי במים חמים במשך 10 דקות. בינתיים, להקציף יחד להדביק קארי, 1 1/2 כפיות שמן שומשום, דבש גרידת לימון ומיץ. חוט חזיר על שיפודים; לא צפוף.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
קורצים שומשום לבן
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
מתכון לפיצוצ'רי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
מפזרים חזיר עם 1/4 כפית מלח משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מברשת בצד העליון עם רוטב קארי; מטגן על נייר מצופה גיליון אפייה עד רק מתחיל להפוך אטום, על 1 1/2 דקות. שיפודים להעיף, מברשת בצד השני עם רוטב קארי, ו broil עד רק מבושל דרך, על 1 1/2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קארי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
בינתיים, לנקז אטריות. מביאים מי סיר קטנים לרתיחה; מוסיפים אטריות ומרתיחים במשך 1 דקה. מיד לנקז ולהפעיל תחת מים קרים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
יוצקים 1 כפית שמן שומשום ומוסיפים צנוניות וזורקים לשלב. אם תרצה, יוצקים כמה מיצי בישול חזיר לתוך אטריות ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבן
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
מתכון לפיצוצ'רי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
בואו חזיר מגניב, ולאחר מכן לקרר עם אטריות במיכל אטום.
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Nikolaihof Hefeabzug גרונר Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -32 דולר לבקבוק.