שלוש גבינות אפוי ביצים עם פלפלים קלויים
שלוש גבינות אפויות ביצים עם פלפלים קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 23 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 369 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך מלח, parmigiano-רג'יאנו, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: ביצת פרמזן אפויה עם פלפלים, פחמימות אפויות ביצים בפלפלים, ו ביצים אפויות עם פלפלים ובצל.
הוראות
פלפלים צלויים על מדפים של מבערי גז מעל חום גבוה, פונה עם מלקחיים, עד עורות מושחרים, 10 עד 12 דקות. (או פלפלים מטגנים על מחבת מטגן כ -5 סנטימטרים מחום, מסתובב מדי פעם, כ -15 דקות.)
להעביר לקערה לכסות בחוזקה עם לעטוף פלסטיק, ואז לתת לעמוד 20 דקות.
כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף פלפלים, השלכת גבעולים וזרעים, לחתוך לקוביות 1/3 אינץ'.
מנפים יחד קמח, מלח ואבקת אפייה לקערה קטנה.
לנצח ביצים בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד הוכפל נפח, על 3 דקות.
מוסיפים חמאה, תערובת קמח וגבינות ומערבבים היטב במהירות נמוכה, ואז מוסיפים פלפלים ובצלצלים.
יוצקים לתוך צלחת עוגת זכוכית חמאה 10 אינץ ' (6 כוס) ואופים באמצע התנור (או שליש נמוך יותר של התנור אם אפייה עם בייקון) עד העליון הוא חום זהוב ובוחן יוצא נקי, 30 עד 35 דקות.
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.