שלושה C של ברוטב עדשים-צ'ילה קלוי

שלושה C של ברוטב עדשים-צ'ילה קלוי יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 555 קלוריות. אם יש לך עדשים, כוסברה, זרעי חרדל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו סלמון עם רוטב צ'ילה צלוי-מנגו, פאן קלוי פילה מיניון עם רום-אדום צ'ילה רוטב, ו שרימפס צלוי עם רוטב צ'ילה מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים את הכרוב, גזר וכרובית בסיר בגודל בינוני.

מרכיבים שתצטרך

כרובית

כרוב

גזר

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מוסיפים מים כדי לכסות, ומביאים אותו לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מערבבים את הכורכום ועלי קארי. מנמיכים את החום בינוני, לכסות את המחבת, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הירקות הם מזלג מכרז, 12 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עלי קארי

ירק

כורכום

מים

ציוד שתשתמש בו

מחבת

בעוד הירקות מבשלים, מחממים את השמן במחבת קטנה על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

ירק

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מפזרים את האפונה המפוצלת, עדשים, זרעי כוסברה וצ ' ילי. צולים עד הקטניות והזרעים הופכים חום אדמדם ואת הצ ' ילי להשחיר, 2 עד 3 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את תערובת קטניות-ספייס לצנצנת בלנדר, משאיר כמה שיותר שמן במחבת ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

זרעי כוסברה שלמה

תערובת תיבול

אפונה מפוצלת

קטניות

עדשים

פלפל צ ' ילי

זרעים

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

כף מחוררת

בלנדר

מחבת

לגנוב על 2 כפות של מי בישול מן הירקות רותחים ושופכים אותו לתוך קערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

ירק

מים

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים את הדבק תמרינדי ומערבבים להמיס אותו.

מרכיבים שתצטרך

הדבק תמרינדי

יוצקים את זה נוזל טארט על התבלינים בצנצנת בלנדר, ומוסיפים את העגבניות. מחית, גירוד החלק הפנימי של הצנצנת לפי הצורך, כדי להפוך את הדבק מחוספס, חום אדמדם.

מרכיבים שתצטרך

תבלינים