שליו מזוגג תאנה-ו-בלסמי
שליו מזוגג תאנה-ו-בלסמי הוא שליו ללא גלוטן וללא לקטוז מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 176 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, פלפל טחון גס, מיתר מטבח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: איך לעשות בשר חזיר מזוגג תאנה לתוך ארוחות רבות, שליו צלוי עם הפחתת בלסמי, ו שליו מזוגג בדבש עם סלט וולדורף.
הוראות
להביא הראשון 5 מרכיבים לרתיחה בסיר קטן מעל חום בינוני גבוה; להפחית את החום נמוך, ומבשלים 8 עד 10 דקות או עד מעט מעובה. שמור חצי תערובת תאנה; כיסוי וצינה.
בואו נשאר תערובת תאנה לעמוד בטמפרטורת החדר.
לקשור קצוות של רגליים שליו יחד עם חוט.
מניחים שליו על מחבת מרופדת בנייר אלומיניום או במחבת צלייה רדודה ומפזרים מלח.
אופים ב 450 במשך 10 דקות.
מברשת שליו בנדיבות עם תערובת תאנה בטמפרטורת החדר. הפחת את טמפרטורת התנור ל-40
אופים שליו 30 דקות או עד בשר הרגל הוא כבר לא ורוד, רווי בתערובת תאנה כל 10 דקות.
מקום שמור תערובת תאנה צוננת בסיר קטן; מערבבים ביין אדום, ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, 2 דקות או עד מחומם היטב.
הערה: כדי לעשות קדימה, להכין מתכון לפי הוראות דרך כיסוי צעד להירגע עד 8 שעות.
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 15 דקות לפני שתמשיך בצעדים 4 ו
תרנגולת קורנית מזוגגת תאנה ובלסמית: תחליף 4 (1 1/4-ל 1 1/2-lb.) Cornish hens for quail. הכן שלב 1 לפי ההוראות; להשמיט צעד לשטוף תרנגולות עם מים קרים, ו לטפוח יבש.
מניחים תרנגולות, צד השד למטה, על קרש חיתוך.
חותכים תרנגולות דרך עמוד השדרה באמצעות מזמרה מטבח כדי להפוך 2 חצאים. המשך עם מתכון כמונחה בשלבים 3 עד 5, הגדלת זמן לאפות השני (ב 40
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה. יד על זמן: 20 דקות.* זמן כולל: 1 hr., 40 דקות.